孕期便秘的食疗保健

　　便秘,俗称大便干燥.一般来说,大便间隔超过48小时,粪便干燥,引起排便困难就称为便秘。孕期由于胃酸减少,体力活动减少,胃肠蠕动减慢,加上胎儿逐渐增大,膨胀的子宫压迫小肠,使其难以蠕动,准妈妈就更容易发生肠胀气或便秘。

　　药粥治疗法。

　　胡桃粥：取胡核仁4个，粳米100克。将胡桃仁捣烂同粳米一起煮成粥。适用于体虚肠燥的孕期便秘患者食用。

　　芝麻粥：先取黑芝麻适量，淘洗干净晒干后炒热研碎，每次取30克，同粳米100克煮粥，适用于身体虚弱、头晕耳鸣的孕妇便秘患者食用。

　　酥蜜粥：酥油30克、蜂蜜50克、粳米100克。先将粳米加水煮沸，然后兑入酥油和蜂蜜，煮成稠粥。适用于阴虚劳损等便秘患者食用。

　　柏子仁粥：将柏子仁30克洗净去杂捣烂，加粳米100克煮粥，服时兑入蜂蜜适量。适用于患有心悸、失眠的孕期便秘患者食用。

　　无花果粥：无花果30克、粳米100克。先将米加水煮沸，然后放入无花果煮成粥。服时加适量蜂蜜和砂糖。有痔疮的妇女及便秘患者可食用无花果粥。

　　预防便秘食谱6则

　　凉拌芹菜

　　用料：芹菜250g，盐、香油适量。

　　：将芹菜去根去叶，洗净，切成2cm长的段，放入开水锅内焯透捞出，控去水后放入盆内，趁热拌入食盐，淋入香油，搅拌匀后即可食用。

　　炒芹菜

　　用料：芹菜300g、豆腐干150g，盐、酱油、葱、姜、鲜汤和清油适量，香油少许。

　　：择去芹菜老叶，去根洗净，切成3.3cm的段。将豆腐干切成薄片，葱姜成末。把芹菜、豆腐干放入开水锅内烫透捞出，控水。将锅放火上，放入清油，待油热时，下入葱姜末炸出味，放适量酱油，倒入豆腐干、芹菜煸炒几下，放入适量鲜汤，稍煨一会，勾入流水芡，淋入香油即可。

　　醋熘白菜

　　用料：白菜250g,醋20g，白糖、盐、酱油、姜、清油适量。

　　：将白菜帮洗净，先切成2cm宽的长条，再切成3.3cm长的斜方片;用清油炒至八成熟，然后放入酱油、糖、醋、芡粉，炒拌均匀后出锅盛盘后食用。

　　炒白萝卜丝

　　用料：白萝卜500g,蜂蜜200g，冰糖100g。

　　：将萝卜洗净，顺长切成薄片，在切成丝，放入开水锅内焯一下捞出。锅内添入荤油，待油热时，下入葱、姜、海米炸一下，然后放入萝卜丝，加适量酱油、盐，煸炒，加水少许(约50g)，炒拌均匀，烤尽汁时出锅盛盘食用。

　　蜜汁红薯

　　用料：红心红薯250g,葱丝、姜米、小海米适量，食盐、酱油、荤油适量。

　　：将红薯洗净去皮，切去两头，再切成约1cm粗的寸条。锅内加水200g，放入冰糖熬化后，放入红薯、蜂蜜，烧开后，弃去浮沫，用小火焖熟，待汤汁粘稠时，先夹出红薯条摆在盘内成花朵形，再浇上原汁即可食用。

　　海米烧菜花

　　用料：菜花300g，海米50g。酱油、葱、姜、淀粉、香油、豆油和汤适量。

　　：用温水将海米泡软，将菜花掰成小块，放开水锅内汆透捞出;把葱、姜切成末。锅内添入适量豆油，待油热时，下海米、葱、姜末，煸炒出香味，倒入菜花，放入适量汤，烧开后，用小火煨透菜花，勾入流水芡，淋入香油出锅盛盘食用。